Detrás de cada paquete de Yerba Mate El Buen Pastor hay una historia que comenzó mucho antes de que naciera el emprendimiento: empezó en la mesa de un hogar, donde el mate era el lenguaje universal del compartir. Para Agustín Pastorino, fundador de la marca, esta costumbre familiar evolucionó hasta convertirse en una verdadera misión de vida.
Origen y filosofía
Impulsado por el deseo de rescatar la calidad y el carácter de la yerba de antaño, Agustín se dedicó a investigar las raíces más profundas de esta cultura. Fue así como descubrió el sistema Barbacuá, una técnica ancestral guaraní de secado lento sobre maderas nativas. 'El mate es mucho más que una infusión; es un punto de encuentro, una pausa necesaria y un gesto de hospitalidad', comenta Agustín. Con esa visión, decidió convertir su pasión en El Buen Pastor, un proyecto chileno que hoy permite a otros disfrutar de una yerba premium, producida con el respeto y la paciencia que exige la tradición.
Historia de la congregación y raíces comunitarias
La historia de la congregación El Buen Pastor arranca en 1983 con un grupo de unos 30 hermanos que salieron de la Iglesia Evangélica Bautista (UEBE) de Castellón. En 1987 fue inaugurada la capilla sita en la calle Ceramista Godofredo Buenosaires 9. En medio de esa incertidumbre inicial, buscamos cobertura espiritual del que había sido el primer pastor de la obra pionera en la ciudad de Castellón D. Félix Fontanet Solano, que en ese momento era pastor de la Iglesia Evangélica Bautista de Zaragoza.
El retomar el contacto con el pastor D. Nos dimos cuenta de que la vida que Cristo ofrece, era mucho más de lo que nosotros conocíamos hasta el momento. El pastor de la I.E.B. de Zaragoza, D. Félix Fontanet, nos prestó un gran apoyo espiritual, encaminando a nuestra iglesia hacia una búsqueda de la dirección de Dios y a una renovación en el Espíritu Santo. En Marzo de 1991 nuestra iglesia llamó como pastor de la misma al Dr. Natanael Frugoni Romero y a su esposa Anne Backhaus.
En este año finalizó el ministerio pastoral del Dr. Natanael Frugoni en nuestra congregación y la iglesia llamó a los pastores-misioneros británicos Felipe Shepherd y su esposa Margarita que venían de pastorear la iglesia de Montilla en Córdoba. Los pastores D. Felipe y Margarita Shepherd finalizaron su ministerio pastoral en nuestra congregación a principios del año 2004, para este momento, la iglesia, delegó la dirección de la misma, en un consejo presidido por el hermano Salvador Marco, junto a un grupo de hermanos veteranos de la congregación y fue de nuevo en este tiempo la figura del pastor D.
En esta ocasión nuestro hermano, el pastor D. A través de nuestro contacto con la iglesia de Pamplona pudimos entender, el significado de ser un verdadero discípulo de Jesús, en vidas que lo habían sacrificado todo, para entregarse en servicio al Señor y a su prójimo. Durante muchos años, hemos estado enfocados principalmente en mantener viva la realidad de nuestra comunidad, en medio de una realidad social adversa, en la que todavía existen mucho desconocimiento y prejuicios históricos acerca de los evangélicos.
Trayectoria histórica previa y continuidad
En 1.871 un hermano llamado Teodoro Calvo junto con su esposa abren las puertas de su domicilio en la calle López de Hoyos, 118, para tener cultos evangélicos. Cuando murieron, sus hijos siguieron la labor evangelizadora en 1.915, con el apoyo de la Misión Bautista y de Teófilo Vickman. En 1.915 se abre la 2ª Iglesia Bautista en la calle Guindalera, la cual se traslada por algunas dificultades, a la finca de la familia Calvo, que estaba en López de Hoyos. Esta hermana abre allí mismo un colegio evangélico.
En este tiempo se emprende una campaña contra los evangélicos y en 1.919 se cierran todos los locales de Madrid, excepto Lavapiés y Prosperidad (López de Hoyos). La Misión Bautista que apoya la labor evangelizadora en Madrid, decide que no es conveniente mantener abierto el local de Prosperidad y en 1.930 determinan cerrarlo. En 1.956 la iglesia decide reincorporarse a una organización bautista, esta es la ya constituida Unión Evangélica Bautista Española.
Este breve repaso por la historia revela el propósito que Dios tiene con la Iglesia Buen Pastor. Muchas iglesias a lo largo del tiempo y por diferentes motivos se dividen o cierran sus puertas, sin embargo, Buen Pastor se ha mantenido iluminando el barrio de Prosperidad por más de cien años. De la misma manera descubrimos el compromiso, la pasión y el fuego que los miembros de la Iglesia mantuvieron a lo largo del tiempo. En la actualidad nuestra iglesia está dirigida y guiada por el Ministerio Pastoral y el Consejo de la Iglesia.
Servicios de la herboristería y la comunidad
Con la misma vocación de servicio y comunidad que caracteriza a la congregación, la herboristería El Buen Pastor ofrece un espacio donde confluyen tradición, asesoría y productos naturales. La atención incluye asesoramiento personalizado sobre usos y beneficios de plantas medicinales y yerbas tradicionales, así como la organización de actividades que fomentan el conocimiento de la cultura del mate y de la fitoterapia.
- Asesoramiento sobre infusiones y remedios naturales.
- Demostraciones y talleres sobre preparación de mate y técnicas tradicionales como el Barbacuá.
- Venta de productos orgánicos y de origen controlado.
- Actividades comunitarias y eventos de intercambio cultural.
Productos: yerba mate y más
El Buen Pastor ofrece yerba mate premium producida con respeto y paciencia, siguiendo técnicas tradicionales. La marca apuesta por rescatar la calidad y el carácter de la yerba de antaño, empleando procesos como el secado lento sobre maderas nativas que definen el sabor y la identidad del producto.
Además de la yerba mate Barbacuá, la herboristería comercializa una gama de productos naturales y complementarios: plantas medicinales secas, mezclas para infusiones, accesorios para mate (bombillas, mates, termos), y productos de herbolario para cuidado personal y bienestar.
Tabla: productos principales
A continuación, una tabla resumen con los productos más destacados basados en la información disponible.
- Yerba Mate Barbacuá - yerba premium secada en horno tradicional sobre maderas nativas.
- Yerbas y plantas medicinales - variedad de especies para infusiones y remedios caseros.
- Accesorios para mate - bombillas, mates, bolsos y termos.
- Mezclas de infusiones - combinaciones tradicionales y funcionales.
Eventos, talleres y difusión cultural
La herboristería y la congregación comparten la misión de educar y servir a la comunidad. Organizamos talleres prácticos sobre preparación del mate y la tradición del Barbacuá, charlas sobre plantas medicinales y jornadas de intercambio donde se pone en valor la historia y la fe que sostiene el proyecto. Estos espacios buscan no solo vender productos, sino transmitir conocimiento y fortalecer vínculos comunitarios.
GUÍA DE YERBAS BARBACUÁ: SU SECRETO ANCESTRAL
Compromiso social y espiritual
La continuidad histórica de la iglesia Buen Pastor y su trabajo en la comunidad demuestran un compromiso sostenido: muchas iglesias se dividen o cierran, pero Buen Pastor se ha mantenido iluminando su barrio por décadas. Hoy la herboristería conserva ese espíritu de servicio, entendiendo que aun siendo una minoría, se puede influir de manera positiva y relevante en la sociedad cuando se actúa con sacrificio y amor al prójimo.
En resumen, El Buen Pastor une tradición, fe y productos naturales en un proyecto que rescata saberes ancestrales como el Barbacuá, ofrece servicios de asesoría y talleres, y mantiene un fuerte vínculo comunitario a través de su historia e iniciativas.
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